山椒と言えば、うなぎをイメージする人も多いのではないでしょうか。素材の味をよりいっそう引き立ててくれるスパイスの役目として、古くから活用されていますよね。この山椒、実は様々な健康効果があったんです！ […]

誰しもが少なからず感じる「ストレス」。このストレス、とても人間の体を左右することで知られていますね。日々ストレスを感じているつもりのない人ですら、知らない間に体がストレスを感じ、体に負担をかけていくや […]

みなさん、“タンパク質” 足りていますか？このタンパク質、体の材料になる栄養素と言われ、私達の体にとても重要な役割を果たしているんです。毎日不足しないように摂取するのが理想的ですが、バランスの良い食生 […]

「にんにくは体にいい」というのは何となく馴染みがありますよね。健康食品としても用いられることの多いにんにくですが、”くさい！” というイメージも強いはず。 そんな、にんにくの “くさい！“ 成分のもと […]