アマランサス

注目の雑穀〝アマランサス”の魅力と楽しみ方を紹介

  スーパーフードとして知られるアマランサス。 その歴史は古く、紀元前6世紀ごろの遺跡から発見され、また古代アステカやインカ帝国では主食として栽培され、神や皇帝にも捧げられていたと言われてい […]

ビーポーレン

栄養豊富なスーパーフード・ビーポーレンに注目

  はちみつ、プロポリス、ローヤルゼリー、マヌカハニー…。ミツバチが作り出す栄養豊富な食品群のひとつとして最近注目されている“ビーポーレン”を知っていますか?   ビーポーレンとは […]