カテゴリー: 健康

脳の唯一のエネルギー源とされているブドウ糖。 口から摂取すれば消化の必要なく小腸から吸収され、素早く肝臓や血液に入ります。その約８割が脳の、そして約２割が筋肉や赤血球のエネルギーとして使われると言われ […]

夏場になんだか体がだるい、朝の寝覚めが悪い、食欲がない、元気が出ない、頭がぼーっとする…。 これは夏ならではの環境に体が適応しきれないことで起こる、いわゆる「夏バテ」の状態。本格的な夏がやってくる前に […]

紫外線は5月から増え始めるといわれています。紫外線対策は、日焼け止めクリームだけではありません。食べ物でできる「日焼け対策」を紹介します。夏本番を迎える前に、毎日の食べ物で身体の内側からケアを始めまし […]

普段スープを作る時に、どんな調味料を使用していますか？ 味噌汁を作るには出汁が必要ですし、中華スープにはガラスープを使いますよね。 それと一緒で、洋風スープを作るときには、旨味をぎゅっと凝縮した「ブイ […]