便秘解消に役に立つ!? レジスタントスターチの効果とは

便秘、悩まされている人も多いはず。特に、女性は便秘になりやすいと言われています。 今回は、便秘解消に役に立つ、レジスタントスターチの効果に注目してみました! レジスタントスターチって? レジスタントス […]

やっぱりすごい! かつおぶしは栄養豊富食材だった!

みなさんもご存知の通り、日本料理の定番のだしと言えば、” かつお”。 風味豊かなかつおだしは、昆布と並んで日本料理には慣れ親しんだ味ですよね。 ご家庭でも毎日活用しているという人も多いはず。 今回は、 […]

栄養豊富!? ホールフード『クロレラ』の栄養・効果とは?

『クロレラ』、ご存知ですか? あまり聞き慣れない言葉ですが、クロレラはスーパーフードの一つで、ホールフードの一つでもあります。 今回は、このホールフード『クロレラ』についてご紹介しちゃいます! ホール […]

貧血予防に効果的! ビタミンB12とは?

みなさんは、貧血になったことありますか? たかが貧血、されど貧血!貧血の放置はキケンなんです。 今回は、貧血予防に効果的と言われている「ビタミンB12」について、ご紹介します! 貧血ってなあに? 貧血 […]

血行を改善する効果がある?! レシチンとは?

「レシチン」、はじめて聞いたという人も多いのではないでしょうか。どのような効果があるの?何に含まれているの?などなど…、今回は、レシチンに注目してご紹介します! レシチンってなあに? レシチンとは、細 […]

バタフライピーが美肌維持にいいワケとは?

見た目が青く鮮やかなハーブティーとして知られている、バタフライピー。 見た目だけではなく、その美容効果がすごいんです。 今回は、バタフライピーの美容効果をご紹介します! バタフライピーってどんなお茶? […]

隠し味にこんぶ茶はいかが? こんぶの栄養素に注目!

和食には、かつおだし・こんぶだしなど様々な「だし」が活用されていますよね。それぞれのだしには、特有の旨味のほか、それぞれの栄養素もしっかり入っています。 今回は、こんぶの栄養素に注目しながらご紹介して […]