カテゴリー: 健康

和食には、かつおだし・こんぶだしなど様々な「だし」が活用されていますよね。それぞれのだしには、特有の旨味のほか、それぞれの栄養素もしっかり入っています。 今回は、こんぶの栄養素に注目しながらご紹介して […]

日本人なら馴染みの深い「納豆」、ほとんどの人が一度は口にしたことがあるのではないでしょうか。 この納豆、様々な効果があるとして健康食品・美容サポート食品として有名ですよね。 今回は、納豆に含まれている […]

冷え性対策に良い、健康維持に良い、そんな言葉を良く耳にする食材と言えば、「生姜」ですよね。 様々なものに活用されているこの「生姜」、やっぱり効果がすごかったんです！ 今回は、生姜の持つ薬効（薬としての […]

めかぶ、なんとなく健康に良いとは聞くけど、どんな効果があるのか実際よくわからないという人も多いのではないでしょうか？ 今回は、「めかぶ」の栄養素に注目してその魅力をご紹介します！ そもそもめかぶってな […]

プロテインの一種、カゼインってご存知ですか？ あまり聞いたことがないと言う人も多いですよね。今回は、このカゼインに注目してご紹介します。 ぜひ、プロテインを選ぶ時の参考にしてみてくださいね！ カゼイン […]

近年、糖質の摂りすぎは身体に良くないと言われ、健康やダイエットなどで糖質制限を行う人も多いですよね。 もちろん、必要以上の糖質の摂りすぎは身体にとってよくありませんが、かといって過度に糖質制限をし、糖 […]