桑の葉茶

食事のおともにぴったり! 桑の葉茶に注目

  日本各地に自生するクワ科の落葉樹である“桑”。 おもに絹糸を生み出すカイコのエサとして、古くから活用され、また栽培されてきました。 その葉を煎じた桑の葉茶は、養蚕が盛んな地を中心に飲まれ […]

アルギニン

アルギニンを補って、いつまでも健康で若々しく!

  あまり耳慣れないアルギニン、これはたんぱく質を作るアミノ酸の一種です。不足すると、新陳代謝が落ちたり、ターンオーバーが乱れたりします。しかし、食物だけで摂取するのもなかなか大変。アルギニ […]

ビーポーレン

栄養豊富なスーパーフード・ビーポーレンに注目

  はちみつ、プロポリス、ローヤルゼリー、マヌカハニー…。ミツバチが作り出す栄養豊富な食品群のひとつとして最近注目されている“ビーポーレン”を知っていますか?   ビーポーレンとは […]

朝食 スーパーフード

スーパーフード朝食で、1日をシャキッと過ごそう

  栄養バランスに優れ、料理の食材として、そして健康食品としての用途をあわせ持つ。それがスーパーフードです。朝食にスーパーフードを取り入れて、一日を元気にシャキッと過ごしませんか。今回は、ス […]