スーパーフードの王道「チアシード」、毎日の生活に取り入れている人も多いのではないでしょうか？
美容効果が高いとして、女性に人気のスーパーフードの一つですよね。料理や飲み物と活用幅が広いチアシードを、今回は、スイーツとして活用してみました!!
美容や健康維持、そしてダイエットサポートに嬉しい「チアシードの豆乳ゼリー」のレシピをご紹介します♪
「チアシードの豆乳ゼリー」のレシピ
★材料★
・豆乳…200ml
・チアシード…小さじ1
・ラカント…小さじ1/2
・ゼラチン…10g
・冷凍ミックスベリー…お好みの量
★作り方★
①少量の水にチアシードを入れふやかす。別の容器で、ゼラチンも少量の水でふやかす。
②ゼラチンがふやけてきたら、鍋にゼラチン・豆乳・ラカントを入れ火にかけ、ラカントとゼラチンを溶かす。
※ゼラチンが溶けたらすぐ火からはなす。
③②を容器に入れ、①のチアシードを加え混ぜ合わせる。
粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし、最後に冷凍ミックスベリーを乗せれば完成♪
トッピングにブラックチョコレートを刻んで乗せても美味しいかも…♪
【栄養情報】
チアシードには、α-リノレン酸・タンパク質・ビタミン・アミノ酸といった豊富な栄養素が含まれているため、動脈硬化予防・アンチエイジングが期待できます。
また、チアシードはダイエットサポートにも効果的。
チアシードには、ゼリー状の物体 “グルコマンナン” という食物繊維が豊富に含まれているため、少ない量でも満腹感が得られ、ダイエットサポートとして嬉しい食品なんです。
さらに、豆乳でゼリーを作っているので、女性に嬉しいイソフラボンもしっかり摂取！美肌維持にも嬉しいデザートです。
とっても簡単に作れちゃうので、ぜひご家庭で試してみてくださいね♪
美容・健康に効果的なチアシード、毎日の生活に摂り入れてみてくださいね！
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