年が改まり、心機一転、生活を見直したいと思っている人も多いはず。
食習慣を整えるなら、一日の始まりを担う“朝食”から始めるのがベスト！
栄養豊富な「オートミール」の朝食を試してみませんか。
オートミールとは
オーツ麦を食べやすく加工したシリアル食品のこと。
玄米等と同じく栄養豊富な外皮を残した全粒穀物。水溶性食物繊維・不溶性食物繊維をともに豊富に含み、鉄分・カルシウム・各種ミネラル・ビタミンB1、ほか各種ビタミンなども一度に摂取することができます。
オートミールのカンタン・シンプル調理法
コーンフレーク等とは違い、そのまま、または冷たいミルクをかけただけでは食べられません。一番簡単なのは、器に入れたオートミールに水かミルクを加えてレンジで１～２分ほどチンするだけ。または熱湯を加えて数分待つだけでもかまいません。
１食分の目安は、オートミール30～50ｇ（トッピングの有無と量に応じて要調整）に、水分はオートミールと同量以上。水分は少なくともオートミールが浸るよう、多ければお好みのレシピ、トッピング次第でオートミールの数倍量加えてもかまいません。
オートミールの朝食を飽きずに続けるコツとは
水やミルクで調理したオートミールは、まずはそのまま、または少量の塩や甘みを加えるのみで味わってみて。穀物ならではのほんのりとした甘さや香ばしさが楽しめるはず。
でもシンプルゆえに「続けたら飽きてしまいそう」と感じたら、時には簡単なアレンジを加えて変化を楽しむのがおすすめです。
朝食に合う！ オートミールのアレンジ
水分量を多めにして和洋中の各種スープの素を加えたり、オートミールをご飯に見立てた、お茶漬けや雑炊、納豆ごはん風のアレンジもよく合います。
ハチミツ・フルーツ・ヨーグルトなどと合わせればスイーツボウルとして楽しむことも。
オートミールは味わいがシンプルなのでアレンジの幅が広く、飽きずに続けやすいのも特徴です。忙しいけどこだわりたい朝食にこそうれしいオートミール、ぜひ試してみては♪
★オーツ麦100％！『オートミール』のご購入はこちら★
