カテゴリー: 食品

  低カロリーな甘味料・オリゴ糖。 その特徴は、胃（消化酵素）で消化吸収されずに大腸まで達すること。その後大腸で発酵を経て吸収得されるエネルギーは、１ｇあたり約２kclと砂糖の約半分。 また […]

  「オリゴ糖」と聞くと、便秘によい、低カロリーな甘味料、などのイメージがあるけれど、その実態は「よくわからない」という人が多いのでは。 実はオリゴ糖には多くの種類があり、種類それぞれに違う […]

  忙しい毎日の中でほっと一息つくティータイム。 喉も心もうるおしてくれる大切な時間ですよね。 くつろぎのティータイムにあなたは何を飲んでいますか？　最近気になるのが、海外でも和のスーパーフ […]

  おいしいだけでなく、健康維持や、豆から作るビーントゥバー製法などでも注目を集めているチョコレート。原料を同じくするココアとともに、新商品や期間限定商品などが出揃うシーズンがやってきました […]