もち麦

栄養豊富なもち麦をスープで手軽に!

  長く暑い夏が終わり、温かいフードやドリンクが美味しい季節がやってきました。 ウイークデーの朝食や、休日のブランチ、遅くなってしまった日の夕食などにうれしいのは、温かくて、さっと作れて食材 […]

桑の葉茶

食事のおともにぴったり! 桑の葉茶に注目

  日本各地に自生するクワ科の落葉樹である“桑”。 おもに絹糸を生み出すカイコのエサとして、古くから活用され、また栽培されてきました。 その葉を煎じた桑の葉茶は、養蚕が盛んな地を中心に飲まれ […]

アルギニン

アルギニンを補って、いつまでも健康で若々しく!

  あまり耳慣れないアルギニン、これはたんぱく質を作るアミノ酸の一種です。不足すると、新陳代謝が落ちたり、ターンオーバーが乱れたりします。しかし、食物だけで摂取するのもなかなか大変。アルギニ […]

ビーポーレン

栄養豊富なスーパーフード・ビーポーレンに注目

  はちみつ、プロポリス、ローヤルゼリー、マヌカハニー…。ミツバチが作り出す栄養豊富な食品群のひとつとして最近注目されている“ビーポーレン”を知っていますか?   ビーポーレンとは […]

朝食 スーパーフード

スーパーフード朝食で、1日をシャキッと過ごそう

  栄養バランスに優れ、料理の食材として、そして健康食品としての用途をあわせ持つ。それがスーパーフードです。朝食にスーパーフードを取り入れて、一日を元気にシャキッと過ごしませんか。今回は、ス […]

温活 しょうが

「温活」は寒くなる前の秋から始めませんか

  これからだんだんと寒くなっていきますが、身体はいつでもポカポカしていたいですよね。寒さが本格化する冬がやってくる前に、今から少しずつ身体を温める「温活」を始めてみませんか。   […]